现代家装，开放式厨房得到了很多人的青睐，这种新型的厨房形式吸引了很多人的目光。开放式厨房虽然看着不错，但也有缺点的，在装开放式厨房之前，不妨先了解一下它的优缺点，在决定要不要装。
开放式厨房是指巧妙利用空间,将实用美观的餐桌与厨房紧密相连,形成一个开放式的烹饪就餐空间。开放式厨房营造出温馨的就餐环境,让居家生活的贴心快乐从清早开始就伴随全家人。中等户型的家庭会根据空间的特点来放置各种结构的橱柜,无论是岛型操作区,或是L型操作区、方正空间常用的U型操作区、具备分隔空间功能的T型操作区,都能毫不费力地开辟出摆放餐桌的位置。
开放式厨房可以充分利用空间,让整个厨房空间感更大,对于小户型来说,开放式厨房是一个增加视觉面积的好办法,会显得空间更通透,整个厨房看起来也更美观。
这种厨房装修还有一个优点是方便自由,烹饪空间没有完全隔开,非常适合现代人简单生活方式。而且开放式厨房可以和餐厅连在一起,中间做个吧台设计,不仅提升了家庭装修的格调,还十分适合年轻的夫妻过二人世界。
开放式厨房缺点
1.中国人的饮食偏向于“重口味”，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹饪习惯，很容易产生大量的油烟，味道偏重的菜还容易留有气味。
2.无封闭、无遮挡的设计，可能带来令人头疼的清洁问题。
厨房比较容易脏,但是因为紧连客厅,打扫起来特别困难,不能直接用水冲洗,现在很多家庭客厅会选用地板铺设,而厨房会选择瓷砖,但是开放式厨房一般做不到两者的直接拼接,因此打扫水渍等问题十分麻烦。
